dondurmalı çilekli sütlaç - SekerChat.com - Sohbet, Chat, bedava, Chat odaları
MALZEME LİSTESİ:
1 litre süt
4 çorba kaşığı pirinç
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı nişasta
1 çay bardağı krema
su
ÜZERİ İÇİN:
500 gr çilek
1 kase tel kadayıf
1 çorba kaşığı tereyağı
dondurma
HAZIRLANIŞI:
Pirinci yıkıyoruz, bir kasede ıslıyoruz.
10 dakika bekletiyoruz ve süzüyoruz.
Küçük bir tencereye pirinci koyuyoruz, suyunu koyuyoruz ve haşlıyoruz.
Kadayıfı doğruyoruz ve çelik tavaya koyup, tereyağıyla kavuruyoruz.
Sütü tencereye alıyoruz. Suyunu çekmiş olan pirinci ilave ediyoruz.
Toz şekeri, kremayı ve vanilyayı ekleyip çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynadıktan 5 dakika sonra suyla ezilmiş nişastayı koyuyoruz.
Çırpma teliyle karıştırıyoruz.
Kıvamı ortaya çıkınca altını kapatıyoruz ve kaselere paylaştırıyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz.
Üzeri kabuk bağlayınca küp küp doğradığımız çilekleri kaselerin üzerine paylaştırıyoruz.
1 kaşık dondurma koyuyoruz, ortalarına kızarmış kadayıf koyarak servis ediyoruz.
Bir cevap bırakın.
Kategoriler
Popüler Yazılar
