Malzemeler:
Yapılışı: Hindiyi tepsiye alın. Derin bir kase içinde sıvıyağ, rendelediğiniz sarımsak ve baharatları karıştırın. Fırça yardımıyla tüm sosu hindinin içine ve dışına sürün. Limon ve portakalı kabuklarıyla dilimleyip hindinin içine atın. Hindiyi fırın poşetine alın ve poşeti kapatıp üzerine bıçakla 2-3 delik açın. 180 önceden ısıtılmış fırında 1,5 saat pişirin. 1 saatin sonunda ısıyı 150 dereceye düşürün ve 1,5 saat daha pişirin. Servis tabağında servise alabilirsiniz. Afiyet olsun.
TriLece sekerchat.com
Harika görünüyor. :D
KaRa
kim yapmış bunu hangi hamarat kişi..:)