Ana Sayfa / Yemek Tarifleri / Zeytin Yağlı Sarma Tarifi

Zeytin Yağlı Sarma Tarifi

Malzemeler:

  • 1 kg tuzlu üzüm yaprağı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 orta boy soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1’er tatlı kaşığı nane, pulbiber, karabiber
  • 5-6 dal maydanoz

Yapılışı: Tencereye yağın yarısını koyarak doğramış olduğunuz soğanları kavurun. Baharatları da ekleyerek yıkanmış olan pirinci de ilave edin. Doğradığınız maydanozu da ilave ederek yaprağın tuzuna göre tuzunu ayarlayın. Yaprak iyice yıkandıktan sonra süzülmeye bırakın. Yaprakları düz bir yere sererek içerisine çok fazla olmayacak şekilde iç malzemesini koyun ve yanlarını kapatarak sigara böreği gibi sarın.

Sardığınız dolmaları tencereye düzenli bir şekilde dizin üzerine kalan zeytin yağını gezdirin. Ekşi olmasını isterseniz 1 adet limonu dilimleyerek sarmaların üzerine koyun. Sarmaların üzerine gelecek kadar su ilave edin ve kaynadıktan sonra kısık ateşte sık sık suyunu kontrol ederek pişirin. Piştiğine emin olduktan sonra ocağı kapatın ve biraz soğumaya bırakın. Zeytin yağlı sarmanızı servis tabağına dizerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Hakkında TriLece sekerchat.com

Bu habere de bakabilirisiniz

Buda insan rengi farklı dini farklı ama insan

Buda insan rengi farklı dini farklı ama insan  

5 Yorumlar

  1. Çok güzel görünüyor 🙂 yapan olsa da afiyetle yesek 🙂

  2. ellerine sağlık süperrr görünüor:) dediğiniz gibi oLsada yesek :))

  3. ımmm olsada yesek 🙂 Melisaa yapmazmıki bize 🙂

  4. valla görüntü süper…paylaşımı yapanda baya baya zevkli biri olsa gerek 🙂 eh artık yemek nasip kısmet olurmu bilmem 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CLOSE
CLOSE